4月21日下午，邓迪国际学院在635数字化互动教室举办了以“新青年眼中的中国茶”为主题的第六期DIICSU Workshop。邓迪国际学院执行副院长Karen Petrie、分团委书记范帆，茶颜悦色研发总监邹倩，多位外方教师与50余名学生参与本次活动，共同体验了一场别开生面的新中式鲜茶茶话会。
“中国茶饮共分作几类？”茶颜悦色研发总监邹倩以问题引入活动主题，多位茶颜悦色新茶人为大家详细讲解了中国茶饮的各种分类方法及背后的故事，同时以“新中式”美学为锚点，为学院师生讲解了丰富多彩的中国美学形式。
在分享完中国茶饮知识后，由理论入实践，茶颜新茶人们带领着学院师生一起动手制作属于自己的中国茶。袋泡茶、冻干茶粉、手摇沫泡，多样化的形式与多元的风味，给老师同学们带来全新的茶艺体验。在活动的最后，Karen Petrie及学生代表上台为分享了活动体验，期待学院今后开展更多类似的体验活动。
此次活动以中外师生共同参与制作冷泡茶与手冲茶的方式，探索中国六大茶类及各式多样的茶艺形式。在动手实践中，体验中国与时俱进的现代茶文化，在亲身体验中，讲好中国推陈出新的制茶人故事。
（一审：范帆；二审：王晓宗；三审：高东波）
